游览北京!老字号月盛斋美食值得购买!
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摘要:到北京游玩的朋友们返程的时候一般都会买点特产,你会买点啥呢?今天给你推荐一个北京老字号产品——月盛斋熟食礼盒。不能不说北

参观北京的朋友通常回家后会买一些特殊的产品。你会买什么?

今天给大家推荐一款老北京产品——月盛斋的熟食礼盒。不能说北京有不少好吃的。

作为一个外国人,我过去常常带着钦佩的眼光看待北京的事情。不用说,天安门广场和故宫令人眼花缭乱。

这个假期,除了之前介绍的聚宝源老北京涮羊肉,我尝了好几种北京美食。没想到这——的老式月盛斋还不错,而且是真空包装的熟食,对于不会做也懒得做的吃货来说再合适不过了。

月盛斋也是一个老名字。第一次看到熟食礼盒的时候,没想到会有多好吃。在这个熟食礼盒里,有几种:酱牛肉、红烧牛肉、五香酱鸡、麻辣牛肉、牛杂、牛筋、牛关键等等。

第一次打开是一袋牛筋,直接用微波炉加热。它充满了香味,我迫不及待地想品尝它。很好吃,但是有点硬,不耐嚼。不知道熟牛筋是一样的还是有嚼劲的?

第二次打开一包牛肉,也很好吃,很软,很烂。真的很好吃。结果,一个人一顿饭就杀了一袋

今天又开了一袋另一种味道的牛肉,好像和上一袋不一样,好像还有一点防腐剂的味道,这是个小缺陷。

礼品盒里的其他包包我没吃过,感觉还可以。

查了一下才知道月盛斋真的够老了,生于清乾隆二十八年(1763年)左右,距今已有200多年的历史。从一开始,用料就非常讲究,经过清朝御膳的加持,配方更是精益求精。不仅肉质优越,还添加了茴香、丁香、肉、砂仁、肉桂等香料。生产的酱羊肉不仅味道鲜美,而且能暖脾胃、消食理气。

月盛斋从创始人马庆瑞继承到第五代,一直到1956年都是公私合营。2019年11月,北京月盛斋“牛羊肉烹饪技艺(月盛斋酱牛肉羊肉制作技艺)”入选“国家非物质文化遗产代表性项目”。

看来月盛斋酱煮的牛羊肉真的非同一般。现代科技的加持和真空包装的使用,让全国各地的朋友都能品尝到美食。

所以,如果你想买特色产品,可以给来北京的朋友推荐这款。这个礼品盒是真空包装的,保质期长。他还有一个网购商城,可以直接买,快递到家,省去了提行李的麻烦。(文本/图形张晓芳)

作者:北京旅游景点大全 来源:admin 发布于2020-11-12 13:59
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