万烤肉:烤牛肉被称为“豆腐”
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摘要:“北京烤肉有名的三家:烤肉季,烤肉宛,烤肉刘。”此语出自作家汪曾祺先生。其中,烤肉宛的字号最老,创建于清康熙二十五年(公

"北京有三大著名烧烤:烧烤季、万烧烤和刘烧烤."这句话出自作家汪曾祺。其中,万烧烤最为古老,始建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有330多年的历史。

万烤肉店(北新桥分店)的烧烤是传统的烤肉,以烤牛肉命名,被称为“豆腐”。一米二的大烤籽,下面是水果炭火。

加热后倒些油,把腌制好的牛羊肉放在上面,用竹箅打碎,用专业烧烤师烤熟,放在小铁烤架上,端上桌,用啤酒烧烤。多么酷的词可以形容那种感觉。

地址:东城区永和宫街185号

作者:北京旅游景点大全 来源:admin 发布于2020-11-12 13:59
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